A csillagánizs több területen is hasznosítható, alkalmazzák a konyhaművészet szerelmesei, de a gyógyászatban is ismert alapanyag és virágzása idején megcsodálhatjuk az örökzöld fa virágát is. Megfázásos időszakokban pedig ízletes frissítő italként előszeretettel fogyasztjuk.
A csillagánizs tea egy igazi vitaminbomba, ami gyorsan elkészíthető és megvéd a megfázástól.
A csillagánizs több területen is hasznosítható: előszeretettel alkalmazzák a konyhaművészet szerelmesei, gyógyászatban is ismert alapanyag és virágzása idején megcsodálhatjuk az örökzöld fa virágát is.
A csillagánizsból is előállítható sikimisav a tamiflu nevű influenza elleni antivirális gyógyszer hatóanyaga.
Az influenza és nátha elleni védekezés során a csillagánizs fogyasztását kiemelten ajánljuk az immunrendszer megerősítése érdekében.
Hozzávalók:
- Zúzzunk össze 1 ek. csillagánizst!
- Tegyünk hozzá 1 ek. hibiszkuszt, majd forrázzuk le 2 dl vízzel!
- Hagyjuk 5 percig állni, szűrjük le és várjuk meg míg kihűl!
- 2 db nagyobb sárgarépát turmixoljunk össze!
- Tegyünk bele 1 kiskanál mézet és egy csipetnyi fahéjat! Ha még pikánsabbá akarjuk tenni, egy gondolatnyi szegfűszeget is rakhatunk hozzá!
- Öntsük hozzá a megfőzött és kissé lehűlt teát majd jól keverjük össze!