Csalán, az egyik legerősebb gyógynövény
A nagy csalán hazánkban szinte mindenhol megtalálható. Többek között klorofill, flavonoidok, ásványi anyagok, (vas, magnézium, cink, réz) és vitaminok (C-, B-, K-, A-, U) széles skálája található benne. A népgyógyászat régóta használja reumatikus és ízületi betegségek gyógyítására.
A csalán teájának fogyasztása mellett a növény friss hajtásaival a beteg testrészeket ütögetve, gyógyító hatású.
Tavaszi friss hajtásaiból levest és főzeléket is készíthetünk. Vizelethajtó és vértisztító teák alkotórésze, a reumatikus panaszok és az ízületi betegségek, valamint a köszvény tüneteinek enyhítésére is alkalmas. A tavaszi fáradtság ellenszere.
A szőlő egészségünk őrzője. Napi fogyasztása minden szervünkre jótékony hatással bír. Már Galenosz is felismerte, hogy a szőlő fogyasztása élettani előnyökkel jár.