Zsírégető zöldségeink - a retek
Tavasszal kacsingat ránk először a piros hónapos retek. Az egyik legjobb tavaszi immunerősítő és salaktalanító zöldség. Jó hatással van az emésztőrendszerre, azonban puffadásra hajlamos emberek körültekintően fogyasszák.
Nagy mennyiségben található benne C-vitamin, illetve a mustárolaj és az egyéb illóolajok.
A retek serkenti a belek mozgását, fokozza a vesék működését, és nem utolsósorban pedig csökkenti a szervezet zsír- és koleszterinszintjét.
Rendszeres fogyasztása segít a hurutos köhögős időszakokban.
Mindemellett nem szabad megfeledkezni fertőtlenítő hatásáról sem.
A fekete retek – erős aromája és magas illóolaj tartalma miatt – közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen. A légúti panaszokra mézzel keverve ajánljuk, főleg a váladék felszakításában tud sokat segíteni. 